Ликьор от праскови

Плодовете се измиват и почистват от костилките. Изстисква се сокът или със сокоизстисквачка.

Колкото чаши сок сме получили, толкова и ракия или спирт /но трябва да е чист, не метилов или дестилат, който се разрежда предварително/.

На всяка чаша сок се слагат и по 3 с.л.захар (пълни) и ванилиите.

Налива се в стъклена бутилка и от време, на време се разклаща, за да се разтвори захарта.

Първите два-три дена държим ликьора на слънце, трябва да добие тъмнооранжев цвят.