Начин на приготвяне
Готовите нарязани парчета от рибата осоляваме и наръсваме с подправката за риба. Намазваме ги с олио и нареждаме в намазаната с олио тава.
Върху парчетата слагаме нарязаните скилидки чесън и дафиновите листа.
Поставяме във фурната и печем около 40 минути.
Разбиваме яйцето заедно с чаша вода и брашното.
В съд поставяме маслото и след като се разтопи, добавяме сместа и бъркаме до сгъстяване.
Готовия сос овкусяваме с горчицата и подправките по ваше желание.
Сервираме рибата полята отгоре със соса и прибавяме парченце лимон.
