Начин на приготвяне
Изцеждаме сока от лимоните. Смесваме го с горчицата, черния пипер, зехтина и солта.
Разбъркваме и оставяме настрани.
Изсипваме галетата в тефлонова тавичка и отгоре подреждаме рибните филета едно до друго.
Заливаме с горната смес с лимоновия сок.
Покриваме с алуминиево фолио и печем на 200 градуса около 20 минути. След това махаме фолиото и печем още 10 минути.
Изваждаме от фурната и поръсваме с нарязани на дребно листа целина.
Сервираме печената риба веднага.
Бротола на Фурна е много вкусна.
Коментари