Начин на приготвяне
Смокините се режат на дребно и се заливат с гореща вода за около 10 минути, за да набъбнат. След това се отцеждат.
Черешите се почистват от костилките и се отцеждат добре. За няколко минути се разбиват с миксер яйцата, кравето масло и захарта.
Добавя се ванилия и постепенно размесеното със сода брашно. Бърка се до получаване на гладко тесто.
Добавят се смокините и черешите и се разбърква добре. Изсипва се в намазана с краве масло и поръсена с брашно тавичка с диаметър 20-23 см.
Пече се за около 20-30 минути при 150-160 градуса.
След като се извади от фурната, сладкишът се поръсва с пудра захар.
