Начин на приготвяне
Вадим яйцата и прясното мляко на стайна температура. Разбиваме с миксер яйцата.
После слагаме вътре захарта и ванилията и пак разбиваме с миксера много добре. Към сместа слагаме в купата олиото и прясното мляко и разбиваме.
Пресяваме брашното със сито и добавяме бакпулвера, разбъркваме до гладка смес. Най-накрая слагаме сладкото от малини и объркваме всичко много добре. Намазваме с олио и набрашняваме с брашно.
Изсипваме кашата във форма за кекс с дупка и заглаждаме. Печем на 180 г в загрята фурна до готовност. Проверяваме с клечка. Обръщаме кекса, като изстине, в чиния и поръсваме с пудра захар.
