Начин на приготвяне
Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в олиото. Разрежда се с вода и се добавят нарязаните зелени домати. Овкусява се с къри, джоджен, кориандър, магданоз и пилешкия бульон.
Добавя се и картофът, настърган или нарязан на ситно. Оставя се да ври около 20 минути до омекване на доматите и лука.
Пасира се и е желателно да се прецеди през цедка.
Слага се на котлона за още няколко минути.
Поднася се с крутони и по желание се украсява с капка кетчуп.
