Gotvach.bg»Рецепти»Предястия»Кошнички»Кошнички от тиквички

Кошнички от тиквички

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Автор
3k35k16k16k12
Кошнички от тиквички
Снимка: Yordanka Kovacheva
7 / 8
03/06/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
45 мин.
Порции
5
"Никак няма да преувеличим, ако кажем, че тези кошнички от тиквички направо се топят в устата"

Необходими Продукти

  • тиквички - 600 г
  • яйца - 1 бр. XL
  • брашно - 4 с.л.
  • кашкавал - 4 с.л. настърган
  • моцарела - 100 г прясна
  • чесън - 1 скилидка
  • черен пипер - 1/2 ч.л. прясно смлян
  • сол
  • чери домати - 5 - 6 бр.
  • босилек - 4 - 5 бр. свежи листа
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Настържете тиквичките заедно с кората, поръсете ги със сол, разбъркайте и оставете за 1 час хубаво да пуснат водата си.

Отцедете от тях отделилата се течност, изстискайте много добре и прибавете разбитото яйце, настърганата скилидка чесън, кашкавала и черния пипер. Разбъркайте хубаво и сложете и брашното, отново бъркайки до хомогенна паста.

Вземете лист хартия за печене и го разрежете на квадратчета, ще са ви нужни 5-6, не повече за това количество смес.

Във форми за мъфини поставяйте лист хартия, така че да прилепне плътно и да излизат навън крайчета от него. Слагайте от сместта оформяйки кошничка с вдлъбнатинка.

Печете в загрята на 180 градуса фурна докато крайчетата на кошничките хванат златист загар - около 20 минути.

Извадете от фурната и във вдлъбнатината на всяка кошничка поставяйте парче моцарела. Пъхнете отново във фурната за около 10 минути или до пълното разтапяне на моцарелата.

След като извадите от фурната изчакайте няколко минутки и махнете хартията. Подредете кошничките в плато и върху всяка боднете доматче.

Украсете със свежи босилекови листа и поднесете леко топли.

Добър апетит!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
511
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Йозлям Кадирова
Йозлям Кадирова
Изглеждат повече от уникално.
Благодаря за вкусната рецепта.
04.06.2018 10:00
1
Елена Стефанова Йорданова
Елена Стефанова Йорданова
Вкусни сладурчета:)
03.06.2018 12:26
1
Албена Асенова
Албена Асенова
Разкошен начин за похапване на тиквички !Вкусотия!
03.06.2018 11:35
1
1
Покажи всички подкоментари