Начин на приготвяне
Измийте и почистете черешите от костилките.
Разбийте маслото и захарта на пухкав крем. Прибавете яйцата едно по едно, като разбивате след всяко. Разбъркайте с лимоновата кора и сок.
Пресейте брашното заедно с бакпулвера и солта. Прибавяйте го на порции към основната смес, като разбърквате с дървена лъжица.
Насипете сместа в застлана с намазнена хартия за печене тава с диаметър 26 см. Заравнете, сипете черешите и леко ги притиснете навътре.
Печете сладкиша в предварително загрята на 180 градуса фурна за 50-55 мин или до суха клечка.
Преди поднасяне поръсете с пудра захар.
