Gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Бирени Мезета»Тиквички и картофки на фурна с полезна панировка

Тиквички и картофки на фурна с полезна панировка

Тиквички и картофки на фурна с полезна панировка
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
2 / 6
06/06/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
65 мин.
Порции
4
"Хапвайте на воля и с апетит - тези великолепни тиквички и картофки са панирани, ама с полезна панировка"

Необходими Продукти

  • тиквички - 1 средно голяма
  • пресни картофи - 2 големи
  • марината за тиквички
  • кисело мляко - 250 г
  • горчица - 2 ч.л.
  • сол - на вкус
  • копър
  • скилидки чесън - 2 бр.
  • за овалване
  • галета - 50 г
  • панировка - 50 г, с корнфлейкс
  • риган
  • чубрица
  • подправка за картофи - с чесън
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиват се добре картофите и тиквичката. Нарязваме тиквичка на пръчици, а картофките - на полумесеци. Варим картофите за 8 минути и отцеждаме добре.

В купа смесваме кисело мляко, нарязан копър, сол, нарязани скилидки чесън и горчица. Разбърква се добре с вилица и заливаме пръчиците от тиквички, като се овалват добре да полепне от всички страни и оставяме за 20 минути да се овкусят.

В чиния смесваме галета и панировка с корнфлейкс. Всяко парче тиквичка се овалва от всички страни и нареждаме върху хартия за печене, намазнена с четка с олио.

Здравословни са, защото не е пържено.

Към останалата панировка добавяме риган, чубрица и подправка за картофки с чесън. Поставяме картофките в табла и поръсваме отгоре, после се обръщат и от другата страна.

Нареждаме върху хартията и тиквички и картофки, заливат сe с олио отгоре.

Печем в загрята фурна 190°C до златисто около 35 минути.

Сервираме с чеснов сос. Вървят и с бира :)))

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
55
40
30
20
10
Дай твоята оценка: