Начин на приготвяне
Посолете месото и в малко мазнина го запържете до златисто. Прехвърлете го в чиния.
В същата мазнина сложете сметаната, сиренето, гъбите, черния пипер и 150 мл вода.
Бъркайте, докато получите еднородна смес.
Изсипете в тава и наредете месото.
Покрийте с фолио и печете в загрята фурна на 200°C около 40 минути.
Махнете фолиото, поръсете с моцарелата и оставете да се запече.
