Начин на приготвяне
Пилешкото се измива и се отцежда. Нарязва се на хапки и се поставя по средата на подходяща тава.
Зеленчуците се почистват и измиват.
Лукът се нарязва на едро, доматите - на кубчета, картофите - на ивици, чушките - на едро, а тиквичките - по желание.
Зеленчуците се нареждат по вид около пилешкото. Овкусяват се с подправките.
В 100 мл вода се разтваря доматения сок и се залива кебапът. С помощта на дървени лъжици се разбъркват, докато вкусовете се смесят.
Пече се в загрята фурна на 200 градуса до готовност.
Пилешкият кебап е много вкусен.
