Начин на приготвяне
Мариновайте телешкото месо и го оставете в хладилника за минимум 30 мин (колкото повече седи в маринатата, толкова по-вкусно ще е).
Нарежете лука, лимона, сланината и лютите чушлета във форми за шишчета.
Наредете шишчетата, като гледате до всяка телешка мръвка да има сланинка. Наредете ги симетрично - например лук > люта чушка > сланина > месо > лимон > шалот.
Най-хубави стават на скара, но в случая аз съм ги правил на фурна.
Загрявам на 200 градуса и пека телешките шишчета до готовност, после ги завъртам и пека отново.
Бързо, лесно, вкусно!
Бързите и лесни телешки шишчета на фурна са готови.
