Начин на приготвяне
Посолете свинските флейки със сол и смлян черен пипер.
Загрейте олиото в дълбок тиган на умерена температура на котлона.
Запържете флейките за по 3-4 мин. от страна. Извадете ги в чиния.
Сипете пилешкия бульон, сметаната и горчицата в тигана. Хубаво разбъркайте, да стане хомогенен сосът.
Оставете да заври и върнете свинските флейки. Намалете температура на котлона и оставете да къкри около 25 минути или докато сметановият сос се редуцира.
Сервирайте с картофено пюре или друга гарнитура по желание.
Свинските флейки със сметанов сос са много вкусни!
