Начин на приготвяне
В съд се слага млякото, водата, захарта, солта, белтъците, олиото, маята и се разбърква.
Постепенно се прибавя брашно до получаване на меко и нелепнещо тесто. Оставя се да втаса около час.
После се разделя на 18 части и се окръглят.
В тава с хартия за печене се нареждат на разстояние. Леко се сплескват с пръсти, намазват се с разбитите жълтъци, правят се шарки с вилица.
Втасват около 30 минути и после се пекат в загрята на около 200 градуса до златисто.
Тестото може да се замеси и в хлебопекарна на програма тесто.
