събота, 23 август
Яхния от свинско месо със зрял фасул
Свинско месо

Яхния от свинско месо със зрял фасул

0

от Genadi

Предварително накиснатия във вода фасул измивате, отново заливате със студена вода и го сварявате на тих огън. Нарязвате месото на средно го...

1

Българска Кухня

Рецепти и специалитети от българска кухня. Национална българска кухня - рецептите на нашите родители, баби и предци. Десерти и ястия от българската кухня.
Юнашки гювеч
10100
Агнешко месо

Юнашки гювеч

18.12.13от Милко

Месото се нарязва на парчета. Лукът и половината домати се нарязват на дребно. Задушаваме всичко заедно в олиото, след което се добавя т...

Пилешка каша със свинска мас
3881
Пилешко и патешко

Пилешка каша със свинска мас

18.12.13от Дебелата Берта

Нарязвате пилето на порции, посолявате и го задушавате в сгорещената мас заедно със ситно нарязания лук, чушки и кисели краставички по желан...

Стомна кебап
3750
Агнешко месо

Стомна кебап

18.12.13от Теодора

Почиствате месото от ципите, нарязвате го на парченца и го слагате в пръстен съд (най-добре в стомна). Прибавяте нарязания пресен лук, магда...

Телешко магданозена яхния
6560
Телешко месо

Телешко магданозена яхния

18.12.13от Милко

Нарязвате месото на едри парчета, които слагате в 1 л. вряща подсолена вода. Варите на силен огън, докато месото омекне. След като водата ки...

Кисело зеле с праз
3670
Зеленчукови ястия

Кисело зеле с праз

18.12.13от Cristoff

Нарязвате зелката на ивици и я запържвате в олиото. Прибавяте почистения и ситно нарязан праз и лютите чушки. Когато празът поомекне, за...

Русенски локумки без яйца
67445
Тестени десерти

Русенски локумки без яйца

17.12.13от Петрана

Пресяваме брашното със сито и правим кладенче в средата. В него слагаме разбитото със содата кисело мляко и олиото. Замесваме тесто. Разт...

Варени овнешки кюфтенца
830
Агнешко месо

Варени овнешки кюфтенца

17.12.13от Вероника

Обелваме, измиваме и настъргваме лука на едро ренде и го изстискваме от сока. Нарязваме магданоза на дребно. Приготвяме кайма от смляното...

Каша от гъби със зелен лук
7470
Зеленчукови ястия

Каша от гъби със зелен лук

17.12.13от Теодора Цекова

Нарязвате гъбите на малки парченца и ги запържвате в сгорещеното олио. Прибавяте ситно нарязания лук и също го запържвате. Когато лукът ...

Яхния от свинско месо с кисело зеле
18120
Свинско месо

Яхния от свинско месо с кисело зеле

17.12.13от Теодора

Почиствате и измивате месото. Нарязвате го на хапки, а зелката нарязвате на ивички. Нареждате в тенджерата един ред месо и го поръсвате със ...

Пуешки сарми с кисело зеле
2660
Пилешко и патешко

Пуешки сарми с кисело зеле

17.12.13от Natali

Обезкостяваме месото на пуйката и го нарязваме на 10 парчета. Задушаваме парчетата в мазнината. Изваждаме ги и поръсваме с червен пипер, че...

Боб с домати на фурна
7941
Зеленчукови ястия

Боб с домати на фурна

17.12.13от Мария

Предварително накиснатият за една нощ боб се отцежда и се вари във вряща вода около час, докато омекне. Изцежда се добре. Фурната се загр...

Вкусни и лесни курабийки
49550
Други Десерти

Вкусни и лесни курабийки

17.12.13от Мария

Във врящата вода се добавят олиото, содата, солта, и се сваля от котлона. Постепенно се добавя брашното, като отначало се бърка с дървена лъ...

Картофена супа и сланина
3740
Чорби и супи

Картофена супа и сланина

17.12.13от Зарина

Нарежете сланината на дребни парченца и я запържете до порозовяване в сух тиган. Извадете я, а в отделената мазнина задушете до омекване сит...

Зрял фасул по селски
7890
Чорби и супи

Зрял фасул по селски

16.12.13от Ида

Сложете почистения фасул в гърне. Залейте го с вода и го варете до омекване на тих огън. Добавете пастърмата, която предварително сте накисн...