четвъртък, 18 септември
Орехови звездички
Тестени десерти

Орехови звездички

1

от Емилия Бобева

Приготвяме маслен крем като разбиваме омекналото масло с пудрата захар до побеляване. Прибавяме с разбъркване ванилията, смлените орехов...

1

Българска Кухня

Рецепти и специалитети от българска кухня. Национална българска кухня - рецептите на нашите родители, баби и предци. Десерти и ястия от българската кухня.
Печен петел по Килифаревски
17780
Пилешко и патешко

Печен петел по Килифаревски

30.12.13от Anita

Посоляваме навсякъде измитият и изчистен петел и го слагаме във фурна, в тавичка с малко мазнина, да се запече. Нарязваме на дребно лукъ...

Кървавица с кисело зеле в гърне
6460
Свинско месо

Кървавица с кисело зеле в гърне

30.12.13от Kiro

Нарязваме на тънко сланината и я нареждаме на дъното на пръстено гърне. Нарязваме на дребно киселото зеле, а кървавицата на парчета. Нар...

Точена сладка баница - Факирка
22190
Баници

Точена сладка баница - Факирка

30.12.13от Георги

Слагаме в тенджера захарта и 1 л вода на тих огън за 20 мин. След това махаме получения сироп от котлона, за да изстива. Замесваме тесто за ...

Мързелива баница с царевично брашно
20020
Баници

Мързелива баница с царевично брашно

29.12.13от Теди

Сухите съставки се смесват в купа – царевично брашно, бяло брашно, семена, бакпулвер, сол, захар и други подправки. В купа разбивате яйцата...

Салата с червено цвекло и чесън
11710
Салати

Салата с червено цвекло и чесън

29.12.13от Соня Петрова

Почистваме и нарязваме цвеклото на парчета. Слагаме го в чиста вода да се вари за 10-тина минути. Сменяме водата с подсолена и го варим до о...

Доматена супа по селски
12070
Чорби и супи

Доматена супа по селски

29.12.13от Дебелата Берта

Нарязвате на ситно лука и го задушавате в мазнината. Добавяте нарязаните ситно домати, тях също ги задушаваме. Заливате ги с 5 чаени чаш...

Кюфтенца от извара и моркови
12200
Предястия

Кюфтенца от извара и моркови

29.12.13от Теодора Цекова

Настъргвате морковите на ренде и смесвате с изварата, солта, захарта и нарязания на ситно копър (може и сух) и разбърквате. Добавете 1 ч.ч. ...

Бургундска наденица
5830
Колбаси

Бургундска наденица

28.12.13от Сергей Анчев

Kартофите, морковите и целината се сваряват. Смилат се заедно с месото, гъбите и лука. Прибавят се останалите съставки, всичко се омесва ...

Свински пържоли с бекон и картофи
17620
Свинско месо

Свински пържоли с бекон и картофи

28.12.13от Силвана

Нарежете картофите и ги сложете в тавичка за печене. Посолете и сложете парченцата масло. Отгоре наредете лука, чесъна и бекона. Полейте с в...

Свински ребра с кисело зеле
29450
Свинско месо

Свински ребра с кисело зеле

28.12.13от Силвия

Изпържете ребрата в силно загрятата мазнина. Извадете ги и изсипете нарязания праз. След като се задуши, към него прибавете червения пипер и...

Агнешки бут с гъби по селски
9180
Агнешко месо

Агнешки бут с гъби по селски

27.12.13от Майстора

Обезкостявате бута и го почиствате от ципите и сухожилията. Заливате с 1 1/2 ч.ч. топла вода, посолявате, прибавяте 50 г масло, лютите чушки...

Пълнена кокошка, задушена със зеле
6420
Пилешко и патешко

Пълнена кокошка, задушена със зеле

27.12.13от Теодора Цекова

Натривате кокошката отвътре и отвън със сол и черен пипер. Сварявате воденичката и сърцето в подсолена вода, като към края на варенето приба...

Пандишпанено руло
54786
Тестени десерти

Пандишпанено руло

26.12.13от Веси

Разбийте яйцата заедно със захарта. Смесете бакпулвера с брашното и ги прибавете постепенно към сместа с яйцата. Изсипете сместа в тава,...

Сухи чушки, пълнени с лук
4080
Зеленчукови ястия

Сухи чушки, пълнени с лук

26.12.13от Теодора Цекова

Нарязвате лука на ситно и го задушавате до златисто в 2/3 от олиото. Поръсвате с част от брашното, посолявате, добавяте ориза и обърквате см...