вторник, 22 юли
Пиле с ориз и чесън по шуменски
Пилешко и патешко

Пиле с ориз и чесън по шуменски

1

от Димитрина

Обелваме и нарязваме на ситно лука. Задушаваме го в олиото до омекване. Към него с леко разбъркване прибавяме последователно: обелените и...

1

Българска Кухня

Рецепти и специалитети от българска кухня. Национална българска кухня - рецептите на нашите родители, баби и предци. Десерти и ястия от българската кухня.
Пиле по търновски
28450
Пилешко и патешко

Пиле по търновски

07.12.13от Ана

Измиваме пилето и го осоляваме цялото - отвътре и отвън. Наливаме в дълбок съд олиото и след като се загрее слагаме пилето да се задуши ...

Пълнен шаран в тесто
5370
Риба

Пълнен шаран в тесто

06.12.13от LiLi

Нарежете на дребно лука, киселите краставички, целината и морковите и ги задушете в част от олиото. Когато зеленчуците омекнат, добавете пре...

Ябълков сладкиш с мармалад
11940
Сладкиши

Ябълков сладкиш с мармалад

06.12.13от didi

Приготвяме гъсто тесто, като към брашното постепенно прибавяме с разбъркване разбитите яйца с 1 2/4 ч.ч. захар, предварително разтопеното и ...

Шаран с лук на фурна
7660
Риба

Шаран с лук на фурна

06.12.13от Милко

Нарязваме на кубчета морковите, лукът и целината. Задушаваме ги в мазнината за около 10-тина минути докато омекнат, като от време на вре...

Риба с доматен сос по тетевенски
5910
Риба

Риба с доматен сос по тетевенски

06.12.13от Dorina Kostova

Предварително изчистваме, измиваме, посоляваме и препичаме на жар (или скара) рибата. Лютата чушка препичаме на котлон. Нарязваме на д...

Шаран по крумовградски
7980
Риба

Шаран по крумовградски

06.12.13от Ива

Изчистваме и измиваме рибата. Нарязваме я на шайби и ги посоляваме. Нарязваме лука и целината и ги задушаваме в олиото с малко вода до о...

Пържена риба с чеснова каша
7160
Риба

Пържена риба с чеснова каша

06.12.13от Дарина

Загряваме половината от мазнината и в нея изпържваме изчистената и осолена риба. Запичаме брашното до златист цвят. В останалата ни ма...

Скумрия по мичурински
8280
Риба

Скумрия по мичурински

06.12.13от Димитър

Нарязваме изчистената риба на парчета, осоляваме ги и поръсваме със счукания черен пипер. Оставяме рибата на хладно за 1-2 часа. Изпържва...

Риба плакия с вино
6530
Риба

Риба плакия с вино

06.12.13от TeDiTo

Добре почистената риба се нарязва на порции и се натрива със сол и черен пипер. След това се овалва в брашно и се подрежда в предварително н...

Рибен кебап в гювечета
3560
Риба

Рибен кебап в гювечета

06.12.13от Nasko Gjokov

Нарязваме на парчета осолената риба и я задушаваме в част от мазнината. Изчистваме и нарязваме на кръгчета празa. Задушаваме го в останал...

Лъжливи рибни долми
1700
Риба

Лъжливи рибни долми

06.12.13от Красьо

Внимателно отрязваме главите на рибите, заедно с хрилете. Одираме кожите без да ги разкъсваме и ги отделяме настрани. Месото от риба обез...

Рибена чорба по манастирски
5921
Чорби и супи

Рибена чорба по манастирски

06.12.13от Теодора Цекова

Нарязвате по-едрата риба, посолявате и я напръсквате с оцет. Заливате по-дребната риба с подсолена вода и я варите, докато омекне. После я о...

Задушена риба със зеленчук и варени картофи
5600
Риба

Задушена риба със зеленчук и варени картофи

06.12.13от Милко

Морковите, лукът и целината се почистват, измиват и нарязват на кубчета. Задушават се за няколко минути в част от мазнината. Магданозът и...

Дроб сарма от кайма
23090
Свинско месо

Дроб сарма от кайма

06.12.13от Теодора Цекова

Изчиствате лука и го нарязвате на дребно. Слагате го в тенджера заедно с олиото, 2 с.л. вода и малко сол. Задушавате няколко минути и прибав...