Gotvach.bg»Рецепти»Пица»Пица Карбонара

Пица Карбонара

Elena TodorovaElena Todorova
Готвач
9497524k
Пица Карбонара1 / 2
07/10/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
55 мин.
Порции
1 голяма

Необходими Продукти

  • за блата
  • брашно - 2 ч.ч.
  • захар - 1 - 2 ч.л.
  • олио - 2 с.л.
  • яйца - 1 бр.
  • мая - 12 г
  • сол - 1/2 ч.л.
  • вода - 1/2 ч.ч. или прясно мляко
  • за плънката
  • бекон - 200 г
  • гъби - 100
  • сметана - 3 - 4 с.л.
  • кашкавал - на око
  • риган - на око
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтворете маята в топличкото прясно мляко с мялко захар. Пресейте брашното и в кладенче посредата добавете всичко останалите и продукти без олиото + активиралата се мая. Замесете гладко тесто, като накрая доомесите с олиото и го оставете да втаса, покрито в алуминиево фолио в купа.

След това тестото се разтегля с ръце и се слага в голяма тава или дъска, поръсена с галета. Запича се леко и се вади. Отгоре се маже със сметана, разпределят се кръгчета лук по желание, резени бекон, гъби. Поръсва се щипка-две сол и риган. Отново се пече и към края се запича за няколко минути с кашкавала.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.4
510
41
32
21
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Stefani
Stefani
Опитах я много е вкусна
05.02.2014 14:41
7