неделя, 26 октомври

Сладко от праскови

Публикувана от:
Видяно: 26 876 пъти
Националност: Българска Кухня
Категория: Сладко
Рецепта за Сладко от праскови
Приготвяне
Готвене
Общо

Необходими Продукти

  • праскови - 800 гр.
  • захар - 1 кг.
  • вода - 2 ч.
  • винена киселина - 1 ч. л.

Приготвяне на Сладко от праскови

Избират се едри и здрави плодове. Измиват се и се отстранява костилката, като се режат на половинки. Половинките се потапят във вряща вода за 3 - 4 мин. за да се обели кожицата им, след което се нарязват на осминки. Така подготвените праскови се поставят във варна вода за 1 - 2 часа, след което се измиват.

Приготвя се сироп от захарта и водата в който се прибавят прасковите. Вари се 7 - 8 минути и се сваля от огъня да престои до 1 час. Отново се поставя на огъня и се вари до сгъстяване на сиропа. Три – четири минути преди да се свали от огъня се прибавя винената киселина.

Сладкото се оставя да престои 7 - 8 ч. , след което се насипва в буркани.

4.4 от 9 Гласа

Бъди първият, който ще даде своя отзив тук!

Домашна и оригинална рецепта за Сладко от праскови. Доволен ли си от това, което намери? Виж другите ни специалитети за Сладко от праскови. Изпробвани рецепти от българската и чужда кухня. Препоръки как се приготвя Сладко от праскови в Готвач.бг - твоят кулинарен сайт с множество рецепти, вкусотии, съвети и заръки от нашите автори, на едно място.