RSS
Сладко от праскови
публикувана събота, 20 юни 2009 от Павлина
Необходими продукти
праскови – 800 гр.захар – 1 кг.
вода – 2 ч.
винена киселина – 1 ч. л.
Приготвяне
Избират се едри и здрави плодове. Измиват се и се отстранява костилката, като се режат на половинки. Половинките се потапят във вряща вода за 3 - 4 мин. за да се обели кожицата им, след което се нарязват на осминки. Така подготвените праскови се поставят във варна вода за 1 - 2 часа, след което се измиват.Приготвя се сироп от захарта и водата в който се прибавят прасковите. Вари се 7 - 8 минути и се сваля от огъня да престои до 1 час. Отново се поставя на огъня и се вари до сгъстяване на сиропа. Три – четири минути преди да се свали от огъня се прибавя винената киселина.
Сладкото се оставя да престои 7 - 8 ч. , след което се насипва в буркани.
Любопитно
Полуфабрикатите докарват рак
Честата употреба на голямо количество готова храна води до ракови образувания при жените, твърдят диетолози. Става ...
Обичаш плодове? Научи се как да ги хапваш
Плодовете имат свои правила за ядене. Вредно е да се приемат плодове непосредствено след хранене, съветват диетолоз...
Пай с месо за 1000 лири парчето
Готвач от блитански град сътвори пай, парчето от който се продава за 1000 долара. Вкусотията е от крехко месо, спец...
