Gotvach.bg»Рецепти»Палачинки»Солени Палачинки»Мини палачинки с гъбено-сметанов сос

Мини палачинки с гъбено-сметанов сос

Мини палачинки с гъбено-сметанов сос
Снимка: Веселина Константинова
1 / 2
15/10/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
60 мин.
Порции
10
"Вкусни мини палачинки с апетитен сос - перфектно предястие за вашите гости"

Необходими Продукти

  • за соса
  • гъби - 300 г
  • олио - 1/2 ч.ч.
  • заквасена сметана - 200 г
  • брашно - 2 с.л.
  • сол
  • черен пипер
  • за палачинките
  • яйца - 2 бр.
  • сол - щипка
  • вода - 2 ч.ч.
  • брашно - колкото поеме за гъсто палачинково тесто
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измитите и нарязани гъби задушете в мазнината. Добавете сметаната, разбита с 1 ч.ч. вода. Овкусете със сол.

Бъркайте до хомогенизиране и преди да свалите съда от котлона, добавете брашното, разтворено с малко вода.

Бъркайте постоянно до сгъстяването на соса. Поръсете с черен пипер.

Пригответе палачинковото тесто, като разбийте яйцата, добавете водата и прибавяйте на порции брашното до получаването на необходимата гъстота. Добавете щипка сол.

От готовото тесто изпечете мини палачинки.

Наредете ги, полейте със соса и гарнирайте солените палачинки по ваше желание.

Мини палачинките с гъбено-сметанов сос са готови.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: