Начин на приготвяне
Пригответе всички необходими съставки. Леко начукайте котлетите и ги изпечете в алуминиево фолио. Нарежете магданоза на ситно. В отделен съд смесете каймата, лука и магданоза.
В същия съд разбъркайте яйцата, галетата, солта и черния пипер. Разбъркайте добре. Наредете котлетите в тавичка и върху тях сложете от каймата.
Разбъркайте течната сметана с виното и полейте шницелите. Отгоре настържете кашкавала. Изпечете във фурната за 45 минути на 200 градуса.
