Начин на приготвяне
Обелете, измийте и настържете картофите.
Сложете ги в дълбок съд, добавете каймата, разбитите яйца, брашното и подправките.
Разбъркайте всичко много добре до еднородна смес.
В тиган сипете олиото и след като се нагрее добре, гребвайте с лъжица от сместа и изпържете от двете страни.