Начин на приготвяне
Начин на приготвяне: В купа изсипваме около две шепи брашно. В друго купа слагаме киселото мляко и сода и разбиваме. След това изсипваме киселото мляко при брашното и солта и месим, докато се получи меко тесто.
След това го разстиламе на голям лист, като се съобразяваме с тавата, в която печем. Заливаме с плънката, която равномерно поставяме и след това я свиваме. Слагаме да се пече в умерена фурна на 180 градуса.
Начин на приготвяне на плънката: Нарязваме лука и го слагаме в тиган да се запържи с олио и малко вода. След като се е запържил, го посоляваме и му добавяме малко червен пипер и един вързоп копър, разбъркваме добре и го сваляме от огъня.
