Начин на приготвяне
Накисваме плодовете в малко вода. Настъргвате портокалова и лимонова кора и я добавяте към плодовете.
Накиснете в коняк за няколко часа. Разбиваме маслото и захарта, добавяме яйцата и разбиваме добре.
Към тях добавяме пресятото брашно, бакпулвера и по щипка от подправките.
Разбъркваме всичко добре и слагаме в намаслена форма за печене. Пече се в загрята фурна на 160 градуса около час, час и половина. Сервира се изстинал.
