понеделник, 1 септември

Домашен сладолед

Публикувана от:
Видяно: 78 585 пъти
Националност: Българска Кухня
Категория: Кремове
Рецепта за Домашен сладолед
Приготвяне
Готвене
Общо
Порции2 бр.

Необходими Продукти

  • прясно мляко - 1/2 л пълномаслено
  • яйца - 3 броя
  • захар - 1 ч.ч.
  • ванилия - 2 пакетчета

Приготвяне на Домашен сладолед

Сложете млякото да се свари. Разбийте яйцата със захарта и прибавете 2 ванилии. Прибавете яйчената смес към млякото и бъркайте сместа, докато заври и леко се сгъсти. Оставете да се охлади настрана, като от време на време разбърквате.

Готовата смес прехвърлете в купа и разбийте с пасатор за малко, за да влезе въздух в сместа. Сложете сладоледа в камерата, за да се замрази. На няколко пъти разбивайте сместа с миксер, за да се не образуват големи кристали, а да стане хомогенен. Поднесете млечния сладолед със сладко, плодове или топинг по избор.

4.5 от 115 Гласа

Отзиви (20)

  • 2
    0
    Отговор
    Гинка

    2014-07-27, Оценка 5 от 5 за Домашен сладолед

    Сладоледът е прекрасен !!!
  • 2
    0
    Отговор
    Криси

    2014-07-13, Оценка 5 от 5 за Домашен сладолед

    Не знам защо, но при мен нещо се пресече - млякото или яйцата?!
  • 0
    12
    Отговор
    Ая

    2014-07-11, Оценка 2 от 5 за Домашен сладолед

    Може да е вкусен, но е вреден. Яйцата не се варят или готвят и е все едно ги ядеш сурови.
  • 8
    0
    Отговор
    poli

    2014-06-05, Оценка 5 от 5 за Домашен сладолед

    уникална пецепта
  • 14
    3
    Отговор
    Рая

    2014-04-13, Оценка 5 от 5 за Домашен сладолед

    Уникален е! Пробвайте го на всяка цена!!!!!!!
  • 2
    16
    Отговор
    tanq

    2014-03-23, Оценка 5 от 5 за Домашен сладолед

    сладоледат не беше хубав
  • 4
    4
    Отговор
    КАРИНА

    2014-01-23, Оценка 5 от 5 за Домашен сладолед

    Аз го направих от домашно мляко и стана много добре , но следващият път ще сложа захар 1 чаша от 150 гр.пълна.
  • 7
    3
    Отговор
    Вероника

    2013-09-04, Оценка 4 от 5 за Домашен сладолед

    Много е вкусен ♥ ♥Добре е, че дадохте рецептата!
  • 4
    4
    Отговор
    Стефанова

    2013-06-29, Оценка 3 от 5 за Домашен сладолед

    една машина за сладолед върши чудесна работа за да се получи равномерна смес... и е доста често ползвана ако има деца край вас...:)
  • 9
    4
    Отговор
    qni_mihaylova

    2013-06-21, Оценка 4 от 5 за Домашен сладолед

    Ако ползвате "купешко" прясно мляко няма как да се избегнат кристалите, все пак е голяма част чиста водица. Пробвайте да добавите сметана. Неслучайно в доброто старо време сладоледа не беше просто сладолед а "Сметанов сладолед".

Вкусна и оригинална рецепта за Домашен сладолед. Доволен ли си от това, което намери? Виж останалите рецепти за Домашен сладолед. Изпробвани рецепти от местната и чуждестранна кухня. Съвети как да сготвим Домашен сладолед в Готвач.бг - твоят кулинарен портал с хиляди ястия, вкусотии, съвети и препоръки от нашите автори, на едно място.