Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Яйца»Яйца на Очи»Забулени яйца със салата от бейби спанак

Забулени яйца със салата от бейби спанак

NEVINEVI
Помощник Готвач
1629945329603
Забулени яйца със салата от бейби спанак
Снимка: NEVI
1 / 3
02/04/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
20 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • яйца - 8 бр.
  • сол - 1 ч.л
  • оцет - 1 с.л.
  • За салатата
  • спанак - 300 - 400 г бейби спанак
  • маруля - 1 бр.
  • зелен лук - 2 - 3 стръка
  • магданоз
  • За дресинга
  • лимонов сок - 4 с.л.
  • олио - 2 с.л.
  • лимони - кората от половин
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

За яйцата сипете в тенджера 2-2.5 л вода и сложете да заври, прибавете солта и оцета. Счупени едно яйце в купичка, с помощта на лъжица завихрете водата и изсипете яйцето. Водата не трябва да ври много силно.

Варите до желаната готовност. За рохки яйца варите 3 минути, а за твърдо сварени - 6 минути. Така направете всички яйца едно по едно.

За салатата почистете и нарежете на дребно лука, магданоза и марулята, оставете спанака на цели листа.

Направете дресинг като в буркан или друг съд с капак сипете олиото, лимоновия сок, лимоновата кора и разклатите до получаване на еднородна смес. Овкусете салатата с дресинга и сол на вкус.

Сервирайте по две яйца и салата в порция. Ако обичате, може да поръсете салатата с орехи или други любими ядки.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Илияна Димова
Илияна Димова
Да много е вкусна комбинацията от яйца и спанак
03.04.2016 08:34
Веселина Константинова
Веселина Константинова
Обичам много да приготвям яйца във всякакъв вариант, а в комбинация със спанак или други зелении са чудесни!
03.04.2016 07:04