Начин на приготвяне
Белим лука и нарязваме на ситно. Измиваме доматите, белим и нарязваме на по-едри парчета.
В олиото запържваме лука и прибавяме нарязаните домати. Запържваме още 5-10 минути. Ръсваме брашното и разбъркваме.
Така запържените домати и лук сипваме в тавичка .
Правим заливка , като разбиваме яйцата с киселото мляко. Изливаме при доматите .
Поръсваме с натрошеното сирене и нарязания ситно пресен магданоз на вкус. Слагаме да се запече в силна фурна до златист загар.
