Начин на приготвяне
Една вкусна лятна манджа, балансирана по Зоната.
Патладжана измих, нарязах, посолих и оставих да се отцеди за 20 минути.
Измих го, наредих го в тава и поръсих с мазнината.
Пекох във фурната на 180 градуса до омекване.
Залях със смлени домати и чесън, сол на вкус.
Пекох още малко и сервирах със сирене и филийка хляб.
И толкова бях гладна, че забравих магданоза.
Голяма вкусотия.
Патладжанът с домати на фурна е готов.
Коментари