Селски пърленки

05/03/2012
Бай Ставри
отБай СтавриНовак
"Страхотна рецепта за селски пърленки. Както и да ги гарнирате с чесънче или кашкавал, все са вкусни "
Приготвяне25 мин.
Готвене25 мин.
Общо50 мин.
Порции14-16 бр.
Сготви+1 точки
10 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо190 207
  • Преглеждания за месеца499
  • Преглеждания за седмицата131
  • Коментирана20 пъти
  • Рейтинг4.3 от 5
  • Сготвена10

Необходими Съставки

  • мая - 1/2 кубче мая 20 г или 1 пакетче суха
  • вода - 350 мл топла
  • зехтин - 5 с.л., може и олио + още за намазване
  • захар - 1 с.л.
  • сол - 1 с.л.
  • брашно - към 5 ч.ч. пресято
  • шарена сол
  • чесън - няколко скилидки счукан
  • масло - около 2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтворете първо маята в малко от топлата вода със захарта. Щом се активизира, добавете към нея всички останали продукти - останалата вода, 5 с.л. олио, сол и брашното. Замесете меко тесто и го оставете да втаса.

От тестото се разточват питки, които се пържат върху сгорещен намазнен сач или тиган. Щом обърнете питката от втората страна, намазвайте вече опечената със смес от маслото, чесъна и шарената сол.подобни рецепти тук

5 63
4 16
3 16
2 5
1 1
Дай твоята оценка:

Коментари (20)

Maya
Maya
25.07.2016 00:43
"Най-вкусните пърленки" - това е тежката дума на моето семейство. :)
3
0
Valentina Psaltirova
Valentina Psaltirova
26.05.2016 15:30
Купувала съм в с. Горно Прахово, Кърджалийски окръг от фурната. Много са вкусни.
1
1
Катя Благоева
Получават се много вкусни!
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв