Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Свинско месо»Задушено Свинско»Задушени зеленчуци с киноа и свинско месо

Задушени зеленчуци с киноа и свинско месо

Мария ГулековаМария Гулекова
Помощник Готвач
4111k1581k1
Задушени зеленчуци с киноа и свинско месо
Снимка: Мария Гулекова
1 / 2
21/02/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
90 мин.
Общо
110 мин.
Порции
2
"Някой каза Баба ви само с киноа е готвила, и ние решихме да се възползваме от идеята - затова приготвихме бабината гозба с киноа, а вие оценете крайния резултат"

Необходими Продукти

  • свинско месо - 300 - 400 г
  • чушки - 1 бр. червена
  • чушки - 1 бр. зелена
  • червен лук - 1 глава
  • тиквички - 1 бр.
  • моркови - 1 бр.
  • червено вино - 1/2 ч.ч.
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • киноа - 1 - 2 с.л.
  • чубрица
  • джинджифил
  • целина - сушена
  • риган
  • розмарин
  • сол
  • олио - 2 - 3 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязваме месото на средно големи парчета и ги сваряваме в подсолена вода до полуготово състояние.

През това време нарязваме тиквичката, морковите, чушките и лука и ги слагаме в подходящ съд.

Задушаваме ги и добавяме гореща вода. Когато всичко заври добавяме свареното месото и оставяме на тих огън да къкри.

Малко преди ястието да е готово прибавяме червения пипер, сол на вкус, подправките и виното. Оставяме още 15-20 мин. на огъня.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3
52
40
31
20
12
Дай твоята оценка:

Коментари

Georgi K. Georgiev
Georgi K. Georgiev
Чубрица, риган и розмарин.
13.05.2020 16:08
1
Admin
Admin
Какво се случва с киноа-та, в приготвянето никъде не пише къде и кога се слага?
24.08.2017 16:04
2
1
Покажи всички подкоментари