Gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Пълнени Чушки»Пълнени чушки и домати с кайма на фурна

Пълнени чушки и домати с кайма на фурна

marcheva14marcheva14
Мастър Шеф
1k9k3k6k1
17/05/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4
"Супер сполучлива идея за пълнени зеленчуци, която няма как да не ви покажем"

Необходими Продукти

  • кайма - 500 г смес свинско и телешко в полза на телешкото
  • ориз - 1/4 ч.ч.
  • лук - 1 голяма глава
  • моркови - 1 бр. на кубчета
  • сол - 1 ч.л.
  • черен пипер - 1 ч.л.
  • джоджен - 2 щипки
  • магданоз - 1/2 вр.
  • чушки - 4 бр. зелени
  • домат - 2 бр.
  • черен пипер - зърна микс
  • домати - 1/2 консерва на кубчета
  • зехтин - за готвене
  • морска сол - на люспи за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Каймата се овкусява с наситнен лук, моркови на дребни кубчета, ориз, сол, черен пипер, джоджен и магданоз. Добавя се и малко вода и се разбърква до хомогенност.

Чушките се почистват от семената. Доматите се почистват от капачето и с малка лъжичка се изгребват. Пълнежът им се нарязва на ситно и запазва.

Всяка чушка се напълва с пълнежа от каймата, също и доматите. Поставят се в тавичка, заливат се с отстранения пълнеж и се допълва с консервата домати.

Пълнените чушки се заливат със струйка зехтин, долива се и вода за готвене. Посолява се с люспи от морска сол, наръсва се с микс от зърна на черен пипер.

Пече се на 180 градуса за около 30 мин.

Пълнените чушки и домати с кайма на фурна са готови.

PS: Каймата никога предварително не я обработвам на котлон.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
55
40
30
20
10
Дай твоята оценка: