Начин на приготвяне
В малка тенджера се слагат да заврат какаото, захарта, маслото и 70 мл (1/3 ч.ч.) вода.
След като сместа в тенджерата стане хомогенна, се сваля от котлона и се отделя 1 ч.ч от нея. В останалата се добавят брашното, бакпулверът, яйцата, ванилията, орехите.
Новата смес се разбива с миксер за 5 мин. Така приготвеното тесто се слага в намаслена тавичка (или най-добре да се използва хартия за печене).
Пече се за 20 мин в силна фурна.
След като го изкарате от фурната, още горещ фъчът се залива с отделената смес.
По желание можете да сложите малко ситно счукани орехи за декорация.
Оставете го да изстине напълно.
Коментари