Напълно съм съгласна с допълнителният коментар! С бяло брашно се постига по-лесно втасване и изпичане.
02.03.2016 16:47
1
1
Сия Рибагина
Не само че втасват и се изпичат по лесно,просто в него има глутен,който дава съвсем друга структура на готовото хлебче.Ако се спазват някакви диети и трябва да се избягва бяло брашно,разбира се не се слага,но хляба ще стане влажен,плътен като сплескан и леко кисел
02.03.2016 17:00
1
Кристина Черникова
Поздравления за вкусното хлебче и симпатичното име, което си му избрала! Благодаря и за съвета, който си дала относно боравенето с брашното. Смятам, че е полезен за всички начинаещи кулинари, които тепърва се захващат с месенето на питки и хлебчета.
26.02.2016 14:56
1
1
Сия Рибагина
Много благодаря,Криси!Пробвала съм и само с пълнозърнесто брашно,затова наблегнах на тази бележка.В началото когато се заех с предизвикателството да си меся сама хляб нямаше кой да ме посъветва и смятам че е добре да се знае.
Тази рецепта коментираха
Подобни рецепти
Последно Коментирани