Тази рецепта коментираха

Всяко домашно сиране си има определен вкус! Едни обичат биволско, други овчо а трети краве! Който каквото обича все е да е домашно!

Е да биволското е чудесно, но на мен малко ми мирише..може и да не съм му свикнала

Да разбирасе! :)

Не купувам никога ор магазин. Првдпочитам домашно биволско сирене. По- добро е.

Ивсе пак е домашен, а по добро от домашното няма, не е като да купиш от магазина и да е пълно със всякакви неща!

Да, ама някои ги правят много стегнати и не можеш да ги използваш за всичко.

много е интересна именно, защото е различна и не е с мая, а със сметана пък и яйцата :)

да, именно затова казах, че е нещо между сирене и кашкавал. Много интересно се получава и за мен е по-лесно отколкото с капките мая, но наистина резултата не е обикновеното сирене, което сме свикнали да ядем.

Може би за да се пресече,за пръв път чувам. Баба ми правеше сирене от топло мляко и мая.
След като се нареже го осоляваше и в кацата да зрее. Видях е по 1 год.

явно стягат,защото няма капки- по принцип сиренето се подсирва- затова съм писала,че вкуса е между сирене кашкавал

по-скоро нещо като кашкавал е точно заради яйцата