Тази рецепта коментираха

интересно...

Това е рецептата, слага се и сода бикарбонат и бакпулвер. Обаче искам да споделя как процедирам след изпичане и охлаждане на бирените локумки. Подготвям горещ сироп с 1 ч.чаша вода и 4 с.л. захар. Потапям серия от 5-6 курабийки в горещия сироп за не повече от минута и веднага след изваждането овалвам в кокосови стърготини. Сиропът трябва да се поддържа горещ. Така се осигурява до три дни престояване на бисквитите, като се запазват меки, пък и съчетанието бира-орех-локум и кокос е приятно

РЕЦЕПТАТА Е ТОЧНА. САМО НЕ СЛАГАЙТЕ НИКАКВА СОДА ИЛИ БАКПУЛВЕР

Рецептата е точна.Аз ги правя без сода,изрязвам ги с чашка,поставям плънка от сладко,локум или орехи и прегъвам. Притискам крайчетата и сладките заприличват на мидички.Ако на някой не се получават причината не е в рецептата.Тестото трябва след замесване да си "почине" малко, за да станат гладки мидичките.

всичко енаред с рецептата аз не слагам сода докато са още топли сладките се овалват в пудра захар и това е една много стара изпитана рецепта

Защо да е измислена, че и непълна? Кое според вас не е наред с рецептата?

Не знам каква е тая рецепта, но е абсолютно зле измислена и дори непълна. След направените сладки ме е срам от амбициите ми за готварство. Не я правете!