Тази рецепта коментираха

Правя го за втори път това картофено пюре. Първия не използвах пасатор и се получи добре , а втория път го направих с пасатора (имам специална представка за пюрето) получи се още по хубаво !

Миксерът е излишен, продължете си само с пресата за картофи. Миксер, блендер или пасатор са АБСОЛЮТНО ЗАБРАНЕНИ за картофено пюре. Освен това картофите за пюре се варят небелени. Измийте картофите и ги залейте с вода (в обиконовена тенджера), да са покрити с 2-3 см. вода. Варете до пълно сваряване (да се пръскат, когато натиснете картофа с вилица. Ползвайте картофи, които са с повече скорбяла - българските са такива. Френски или полски ползвайте за пържене, на фурна, супи, яхнии или салати, тъй като почти не може да ги преварите (имат по-малко скорбяла) и запазват своята цялост. Всъщност за различните рецепти с картофи трябва да се използват и различни сортове, а в България казваме просто картофи, има значени какъв сорт се използва за съответното ястие!

Това бъркане с миксер не ми се струва да даде добър резултат - по-скоро ще направи пюрето като лепило.

Това е най-вкусното картофено пюре!
Стана любимо в моето семейство.
Благодаря за чудесната рецепта