Начин на приготвяне
Смесваме яйцата, изварата, захарта, ванилията и лимоновия сок. Разбъркваме хубаво.
Намасляваме кръгла форма за печене с маслото.
От бутертестото си изрязваме кръг, който да е с по-голям диаметър от формата за печене. Поставяме го в нея и оформяме тестото по стените.
Набождаме равномерно тестото с вилица. Отгоре изсипваме сместа с яйцата и изварата.
Върху тази смес разпределяме равномерно сладкото от череши.
От останалото тесто си изрязваме лентички с подходяща дължина и ги подреждаме кръстосано върху пая.
Намазваме с жълтък и поръсваме със захар.
Печем на 200 градуса до златисто.
