Gotvach.bg»Рецепти»Солени Печива»Тутманик»Тутманик с прясно и кисело мляко

Тутманик с прясно и кисело мляко

Стоянка  РусеноваСтоянка Русенова
Автор
2k12k7k10k13
Тутманик с прясно и кисело мляко
Снимка: Стоянка Русенова
1 / 5
05/07/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
70 мин.
Порции
5
"Ароматен тутманик за закуска - ето това е наистина страхотен начин да започнете деня"

Необходими Продукти

  • брашно - около 1100 г
  • прясно мляко - 1 ч.ч.
  • кисело мляко - 1 кофичка
  • яйца - 1 бр.
  • олио - 3 с.л.
  • захар - 1 с.л.
  • мая - колкото локумче
  • сода бикарбонат - 1 к.л
  • за плънка
  • яйца - 2 бр.
  • сирене - 200 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Слагаме в купа киселото мляко, яйцето, олиото и захарта.

Маята разтваряме в хладкото прясно мляко, солта и содата и всичко това разбъркваме, като добавяме към киселото мляко.

Пресяваме брашното и заедно със готовата смес замесваме тесто, като добавяме по малко от брашното. Получава се тесто, което разделяме на 4 равни части.

Оформяме топки, които след това оставяме да починат.

Всяка топка разстиламе, поставяме плънката по средата и оформяме топче, което нареждаме в намаслена тавичка.

Така подреждаме докато се напълни тавичката и свършат топчетата.

Отгоре намазваме леко с вода и поставяме да се пече. Печем до готовност.

След като извадим поръсваме с вода и покриваме с хавлия.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.7
52
41
30
20
10
Дай твоята оценка: