Начин на приготвяне
Нарязваме сиренето на кубчета.
Разбиваме яйцата с млякото и към тях добавяме нарязания на ситно магданоз.
Всяко едно кубче овалваме в брашно, след това в сместа с яйцата, млякото и магданоза.
Най-накрая потапяме в царевичното брашно.
В тиган, който трябва да е по-дълбок, сипваме олио и изчакваме да се загрее добре.
Всяко едно кубче пържим до златист цвят.
След като ги извадим ги поставяме в чиния, застлана с кухненско руло, за да се отцедят от излишната мазнина.
Поднасяме панираните сиренца със стръкчета магданоз.
Пърженото Сирене с Коричка е готово.
Коментари