Начин на приготвяне
Първо пригответе крема. Загрейте свареното прясно мляко.
В кухненски робот разбийте жълтъците с фурмите, ванилиите, брашното и 100 мл от млякото.
Пуснете в млякото лимонова или портокалова коричка за аромат. Постепенно сипете яйчната течност със загрятото мляко и върнете на котлона. Изчакайте да се сгъсти и снемете.
Разтопете маслото и с него подмажете дъното на форма за торта. Посипете с пласт юфка.
Залейте с крем. И редувайте докато свършат продуктите. Оставете в хладилник да стегне. Крем питата е готова за консумация.
Може да украсите с нар или друг плод.
Лесната крем пита с юфка е готова.
