Начин на приготвяне
В буркан с хладко, нормална температура, или студено прясно мляко сложете тибетската гъба.
Оставете на тъмно място при стайна температура за едно денонощие.
След това извадете гъбата и консумирайте като айрян или използвайте кефира за приготвяне на ястия.
Става гъст като кисело мляко.
Коментари