Начин на приготвяне
От изброените продукти се замесва тесто, слага се в намазнена купа и се покрива със стреч фолио. Слага се на топло да втаса за 1 час.
После се разточва на кръгла кора върху набрашнен работен плот, режат се триъгълници, на всеки триъгълник от към широката част се слага по лъжица от конфитюра.
Навива се, като се притиска, за да не изтече пълнежа по време на печенето. Нареждат се в тава с хартия за печене на разстояние една от друга.
Намазват се с разбито яйце, поръсват се с кристална захар и маково семе.
Фурната се загрява на 180-190 градуса и се пекат до златиста коричка около 20-25 минути.
После се покриват, за да се запазят меки.
