Начин на приготвяне
Настъргвате ябълките и ги поръсвате със сока от половин лимон, за да не потъмняват. Смилате орехите и ги прибавяте към ябълките, заедно с канелата, ванилията, захарта и разбърквате хубаво.
Разстопявате си маслото. Взимате един лист от корите и го намазвате с малко олио, върху него слагате още един лист, който мажете с маслото и слагате около 3-4 супени лъжици от сместа с ябълки.
Навивате на руло и нареждате в тавичка, която е покрита с хартия за печене. Така повтаряте докато свърши сместа.
Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса, когато придобие хубав златист цвят, щруделът е готов.
Поръсвате го с пудра захар.
