Начин на приготвяне
Желатинът се накисва в 2-3 с.л. студена вода и се оставя да набъбне.
Сметаната и медът се загряват до кипене и се отстранява от котлона.
Предварително изчистеният пъпеш се пасира до гладкост.
Към сметаната се добавя желатинът и се разбърква. Охлажда се на стайна температура и се добавя плодовото пюре и се разбърква.
Сместа се разпределя в десертни купички и се охлажда.
