Начин на приготвяне
Тиквичките се настъргват. Изстискват се хубаво от водата. Добавят се намачканото сирене, яйцата, брашното и подправките.
Сместа се разстила в квадратна тава върху намаслена хартия за печене. Пече се 20 минути.
Още топло се навива заедно с хартията за печене и кърпа. Оставя се да се охлади.
През това време се приготвя пълнежът, като всички съставки без шунката се смесват добре.
Соленото руло се развива и се намазва с пълнежа, отгоре се подреждат парчетата шунка.
Рулото се навива стегнато и се оставя за няколко часа в хладилник да се охлади.
Рулото от тиквички с шунка е готово.
