Начин на приготвяне
Минаваме зеленчуците през грил тиган до леко омекване и оставаме да изстинат.
В купа разбъркваме крема сиренето с подправките.
Във форма за кекс слагаме фолио и отгоре нареждаме патладжана, мажем слой от крема сиренето и подреждаме чушките, след това пак слой крема сирене и пак патладжан и накрая крема сирене и моркови.
Целта е да се получат шарени редове, когато се отреже от терина.
Оставя се в хладилника да стегне за около 3-4 часа.
Патладжаненият терин е готов.
