Начин на приготвяне
Картофите, лукът и чесънът се обелват и нарязват. Осоляват се и се наръсват с черен пипер.
Олиото се нагрява и в него се изсипват зеленчуците.
Пържат се под капак, за да станат пържено-задушени. Не щадете мазнината, за да пощадите тигана си.
Този вид картофи са перфектната бърза вечеря за след дълъг работен ден.
По желание може да добавите малко масло за аромат.
