Начин на приготвяне
Застелете форма за терин с домакинска хартия. Разкъсайте печените чушки през средата и облепете стените на терина, както и основата.
Нарежете сиренето Бри на филийки и ги поставете на дъното. Натрошете останалото сирене и го добавете към разбитите яйца.
Разбъркайте и изсипете сместа във формата.
Покрийте сирената с чушките. Поръсете със зехтин. Сложете терина в загрята фурна и изпечете.
Готовият терин, още топъл, обърнете с помощта на чиния. Поръсете обилно с нарязан кашкавал, който ще се разтопи от топлината.
Поръсете с нарязан копър и счукан чесън.
Италианското руло е готово.
