Начин на приготвяне
Подготвя се намазнена тава.
Кивито се обелва и нарязва на ситно. Орехите се натрошават. Кората се маже в единия край с течен шоколад. Поръсва се с киви и орехи, като преценяваме да има по равно за всички кори.
Кората се навива и се нарежда в средата на тавата. Същото се прави и с останалите кори, като се продължава охлювчето.
Вече готовата баница се пече. Захарта и водата се слагат на котлона, за да приготвим захарен сироп.
При готовност на баницата се залива със захарния сироп (ако сиропът е топъл, баницата трябва да бъде студена или обратно).
