Начин на приготвяне
Начукваме пилешкото месо с дървен чук и овкусяваме със солта, червения пипер и черния пипер.
В тигана запържваме гъбите с лука, червената чушка и когато е почти готово добавяме наситнения домат.
След като сместа е готова слагаме по малко в единия край на месото, добавяме клонка мащерка и завиваме.
Аз пекох руладините с малко вода с фолио за около 50 минути на 220 градуса, след това махнах фолиото и на 200 градуса допекох още 10 мин.
