Начин на приготвяне
Пъпешът се обелва и се пасира в блендер. Изсипва се в голям съд и се добавя плазмата, като се бърка без прекъсване, докато сместа не се хомогенизира.
Сметаната се разбива добре, като се следват инструкциите на опаковката, и се разделя на две части. Едната се добавя към сместа с пъпеша и отново се разбърква, а другата се отделя за глазурата.
За направата на самата торта се поставя един готов блат, който обилно се намазва с получения крем от пъпеш, след което отгоре се поставя следващия блат и всичко се повтаря.
Най-горният блат и външната странична част на бисквитената торта се намазват с отделената сметана и се заглаждат.
* Вместо Плазма можете да използвате и друга марка бисквити, но в такъв случай трябва да се добави и захар или друг подсладител.
Плазма е широко разпространена сръбска марка смлени бисквити.
