Начин на приготвяне
Нарязваме месото на кубчета (малки парчета). Лукът го нарязваме на полумесеци.
Гъбите ги обелваме, махаме стълбчето (по желание можем да го използваме, като го марежем на две), и ги нарязваме на малки кубчета - при по-голяма гъба режем на 6, при по-малка на 4 парчета.
Запържваме лука в малко мазнина, добавяме гъбите и след 10-тима минути запържване добавяме и бонфилето. Добавя се олио при необходимост. Запържва се до златисто или до желания от вас цвят.
Малко преди да се смъкне от котлона, се добавя солта и черния пипер, разбърква се много добре.
